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广州手工腐竹机厂家、全自动腐竹油皮机械设备、豆油皮機價格

广州手工腐竹机厂家、全自动腐竹油皮机械设备、豆油皮機價格

起批量(台) 價格
≥1 ¥98000元/台
原 产 地: 中国 济南 更新日期: 2019-08-14
可銷售總數量: 100台 单 价: 98000 元
計量單位:

k频道詳情

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一、广州手工腐竹机厂家、全自动腐竹油皮机械设备、豆油皮機介绍:


腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。

二、广州手工腐竹机厂家、全自动腐竹油皮机械设备、豆油皮機特点介绍:


1、設計先進、結構合理、省時省力、節能高效。

2、采用一步成型法,自動化程度高,操作簡便。

3、k频道的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。 三、投资分析 k频道腐竹成本低、利润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可k频道腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。

三、广州手工腐竹机厂家、全自动腐竹油皮机械设备、豆油皮機经济效益介绍:

1斤黃豆可出6.5-7.5兩豆腐竹,1斤可出豆油皮6兩左右,如添加10-20%輔助原料玉米澱粉,1斤黃豆可生産8兩左右的腐竹,可出7兩左右的油皮,出1斤油皮或腐竹需人工費、電費煤炭均1元錢左右,腐竹油皮可炒、煮涼樣、做湯、油炸、涮鍋,用量大、銷路廣,飯店,批發市場,超市,學校食堂均可銷售,日産800斤,可獲利1000多元,可家庭生産,也可辦廠生産。

 

四、广州手工腐竹机厂家、全自动腐竹油皮机械设备、豆油皮機k频道流程介绍:

 

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆爲宜,篩去灰塵雜質。將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹淨。去皮是爲了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。將去皮的黃豆用清水浸泡,根據季節,氣溫決定泡豆時間:春秋泡4~5小時,冬季7~8小時爲宜。水和豆的比例爲1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發硬,不松軟爲合適。

3.磨漿甩漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水爲1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁。采用甩幹機過濾3次,以手捏豆渣松散,無漿水爲標准。

4.煮漿濾漿。漿甩幹後,由管道流入容器內,用蒸汽吹漿,加熱到100~110℃即可。漿汁煮熟後由管道流入篩床,再進行1次熟漿過濾,除去雜質,提高質量。

5.提取腐竹。熟漿過濾後流入腐竹鍋內,加熱到60~70℃左右,約10~15分鍾就可起一層油質薄膜(油皮),利用特制小刀將薄膜從中間輕輕劃開,分成兩片,分別提取。提取時用手旋轉成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘幹包裝。把挂在竹竿上的腐竹送到烘幹房,順序排列起來。烘幹房溫度達50~60℃,經過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
將烘幹的成品,裝入精制的塑料袋內,每袋半斤,封口出廠。

 

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